Окрошка на минералке - это холодный суп, который состоит из свежих овощей, зелени и мясных деликатесов. В этом рецепте используется вареная колбаса, картофель, яйца, огурцы, зелень и консервированный горошек. Охлажденную заготовку приправьте солью, чёрным молотым перцем, сметаной и майонезом. Подробный рецепт приготовления в статье.